Todas las legumbres admiten muy bien la compañía de las verduras: zanahorias, pimientos, cebolla, ajo, judías verdes, tomates, entre otras. Una combinación que es el primer plato perfecto o la mejor guarnición para carnes de todo tipo. Al calentarlas, hay que prestar atención y mimarlas con una cuchara de madera, ya que deben mantenerse blandas al tiempo que compactas, sin perder la piel y sin resquebrajarse. Las lentejas favorecen la digestión, siempre y cuando las consumamos acompañadas de verduras.
Para facilitar la extracción es aconsejable abrir y calentar al baño María o calentar 1 minuto en el horno microondas. No es necesario escurrir. Remover suavemente con cuchara de palo. Plato listo para comer: calentar, sazonar al gusto y servir.
DECLARACIÓN PARA ALÉRGENOS:
No apto para celiacos.
Lenteja pardina (50%) y salsa (50%). La salsa está elaborada con: cebolla, zanahoria, puerro, calabacín, patata, brotes de ajo, caldo de cocción, aceite de oliva, sal, harina de maíz y pimentón dulce. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES
| Energía: | 93.5 kcal 393.5 kJ |
|---|---|
| Proteínas: | 5.29 g |
| Hidratos de Carbono: | 13.98 g |
| Grasas: | 1.82 g |
| Fibra: | 2.89 g |