Todas las legumbres admiten muy bien la compañía de las verduras: zanahorias, pimientos, cebolla, ajo, judías verdes, tomates, entre otras. Una combinación que es el primer plato perfecto o la mejor guarnición para carnes de todo tipo. Al calentarlas, hay que prestar atención y mimarlas con una cuchara de madera, ya que deben mantenerse blandas al tiempo que compactas, sin perder la piel y sin resquebrajarse.
Para facilitar la extracción es aconsejable abrir y calentar al baño María o calentar 1 minuto en el horno microondas. No es necesario escurrir. Remover suavemente con cuchara de palo. Plato listo para comer: calentar, sazonar al gusto y servir.
DECLARACIÓN PARA ALÉRGENOS:
Apto para celiacos.
Alubia roja (50%) y salsa (50%). La salsa está elaborada con: cebolla, zanahoria, calabacín, tallos de espárrago, caldo de cocción, aceite de oliva, sal, harina de maíz y pimentón dulce. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES
| Energía: | 92.2 kcal 389.5 kJ |
|---|---|
| Proteínas: | 4.72 g |
| Hidratos de Carbono: | 14.1 g |
| Grasas: | 1.88 g |
| Fibra: | 4.14 g |