Garbanzos con vegetales
Información y propiedades del producto:
A la tradicional macedonia o menestra, en la que se mezclan toda clase de verduras, se le añade el sabor y aporte energético de los garbanzos. Admite otras variantes según la zona, pero en cualquier caso el resultado es una deliciosa armonía entre verduras y legumbres.
Consejos de preparación:
En un recipiente de suficiente tamaño, se pone aceite y ajo picado hasta que se dore, se añade jamón serrano picado y un poco de harina. Se echa entonces un poco de caldo y las verduras escurridas, mezclándolas con cuidado de no romperlas. Se deja hervir todo junto unos minutos. Se sirve caliente.
Notas:
Producto sin gluten
DECLARACIÓN PARA ALÉRGENOS:
Apto para celiacos. Contiene sulfitos.
Ingredientes:
Garbanzos (80%), guisantes (4%), zanahoria (4%), pimiento verde (4%), pimiento rojo (4%), cebolla (4%), agua y sal.
100 g de producto.
| Energía: | 72.41 kcal 306.28 kJ |
|---|---|
| Proteínas: | 4.21 g |
| Hidratos de Carbono: | 11.26 g |
| Grasas: | 1.17 g |
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